Italië is één van de oudste wijnlanden ter wereld. De “laars” van europa, bijna geheel omgeven door de Middellandse Zee, is van noord tot zuid beplant met bijzondere druivenrassen. Veel variëteiten komen alléén voor in Italië en nergens anders. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het land, samen met Frankrijk, nog steeds ‘s werelds grootste wijnproducent is.
Rode wijn - Vini Rossi
-
Cabernet Sauvignon Piave Cescon €28.50
Deze donker rode wijn met in de geur tonen van bosvruchten, zwarte kersen en viooltjes. De smaak is krachtig maar elegant met veel kruidigheid van laurier, peper en een vleugje paprika. Tijdens de afdronk blijft de kruidigheid goed hangen en zorgen de milde tannines voor een fijne balans.
Druivenras: Cabernet Sauvignon
Regio: Veneto -
Valpolicella Cl. Superiore Ripasso Gamba €29.75
Heerlijke wijn gemaakt door een unieke vinificatie methode (Ripasso), namelijk de Valpolicella een tweede gisting te geven op de droesem van de Amarone waardoor de wijn meer structuur en kracht mee krijgt en de wijn wordt hierdoor voller en complexer van smaak met aroma’s van kersen, rode pruimen, frambozen en kruidige specerijen.
Druivenras: Corvina/Corvinone en Rondinella
Regio: Veneto -
Nero D´Avola Principe di Granatey €22.50
Mooi glanzend rood van kleur met geuren van zwarte kersen en bramen. Een zachte aanzet met fijne kruidige tonen maar vooral lekker soepel en sappig van smaak. De wijn is toegankelijk met in de afdronk accenten van salmiak en zoethout.
Druivenras: Nero D’avola
Regio: Sicilië -
Primitivo di Manduria Oro - Single Vinyard €44.50
Intens donker rood van kleur met een rijke geur van gekonfijte vruchten, vanille en ceder. De smaak is krachtig en warm met aroma’s van tabak, koffie en chocola. Verder is de wijn prachtig in balans doordat de tannines mooi geintegreerd zijn. In de afdronk zoete specerijen, vanille en veel lengte
Druivenras: Primitivo
Regio: Puglia -
Piemonte Rosso Appassimento €29.95
Deze wijn is gemaakt van ingedroogde druiven waardoor de wijn lekker vol en krachtig is maar tegelijk ook heel zacht en romig. Veel gedroogd zwart fruit zoals pruimen en bramen met in de afdronk lichte kruidigheid.
Druivenras: Barbera & Dolcetto
Regio: Piemonte -
Barolo Essenze €63.50
De druiven zijn afkomstig van kleine percelen waar slechts de beste en rijpste Nebbiolo druiven handmatig worden geplukt. Robijn rood neigend naar granaat rood met vooral geuren van vanille, ceder en viooltjes. In de smaak rijp zwart fruit, vanille en leer accenten. Een volle romige afdronk met tonen van teer en lichte kruidigheid.
Druivenras: Nebbiolo
Regio: Piemonte -
Merlot Rocca Ventosa €22.50
Donker rode wijn met een verleidelijke geur van bosvruchten. Tijdens de aanzet komen er rijpe kersen, bosbessen en specerijen naar voren. Tijdens de afdronk zijn de tannines wat meer op de voorgrond, deze zorgen voor een prettige structuur.
Druivenras: Merlot
Regio: Abruzzo -
Rosso di Montalcino Piancornello €35.25
Niet alleen maakt Piancornello een uitstekende Brunello maar ook een voortreffelijke Rosso di Montalcino. Deze robijn rode wijn heeft een elegant bouquet van specerijen en rood fruit. De smaak heeft tonen van laurier, ceder en pruimen met in de afdronk een fruitig karakter en lichte kruidigheid.
Druivenras: Sangiovese
Regio: Toscane -
Amarone della Valpolicella classico Gamba €59.75
Diep donker rood van kleur met een intense geur van gekonfijt bosfruit en zoete specerijen en ceder. De smaak is verfijnd met veel kruiden, specerijen en zwarte pruimen. De wijn is krachtig met een stevige structuur met in de afdronk accenten van gedroogde zwarte kersen, laurier en zoete fruit tonen.
Druivenras: Corvina
Regio: Veneto
Witte wijn - Vini Bianchi
-
Pinot Grigio Grave Cescon €28.50
Een heldere witte wijn met groene reflexen. In de neus geuren van appel, meloen en peer. De smaak is vooral droog en fris met aroma’s van perzik en lichte kruidigheid..
Druivenras: Pinot Grigio Sauvignon
Regio: Friuli -
Verdicchio Classico Superiore Saputi €27.50
Strogeel van kleur met een bouquet van tropisch fruit en banaan. De smaak is vol rijp fruit zoals perzik, abrikoos en lychee. De wijn is droog met in de afdronk een vleugje vanille.
Druivenras: Verdicchio Sauvignon
Regio: Marche -
Sauvignon Grave Cescon €28.50
Spat zuivere Sauvignon met een uitnodigende geur van limoen en grapefruit. De smaak is aromatisch met aroma’s van citrus, kruisbes maar ook lichte aardse accenten. Verder is de wijn bijzonder fris en perfect in balans
Druivenras: Sauvignon
Regio: Friuli -
Chardonnay Cescon €28.25
Intens geel van kleur met een uitnodigende neus van rijp geel fruit zoals banaan, ananas en gele appel. De smaak is vooral zacht en licht romig met veel tropisch fruit.
Druivenras: Chardonnay
Regio: Veneto -
Trebbiano Colle Cavalieri €19.75
Strogele wijn met een fijn boeket van geel fruit zoals perzik en appel. De smaak is zacht en toegankelijk met aroma’s van wilde bloesem, honing en accenten van abrikoos. De wijn is vooral goed in balans met een crispy afdronk.
Druivenras: Trebbiano
Regio: Abruzzo -
Lugana Ca’Perlar barricato (hout gelagerd) €35.75
Deze licht gele wijn heeft een intense neus van rijp wit fruit en tropische geuren. In de smaak vol en vettig met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en peer. De afdronk is aanhoudend met tonen van mandarijn en lychee. (Complexe wijn)
Druivenras: Garganega, Trebbiano en Chardonnay
Regio: Lombardia -
Soave Classico Mondello €29.75
Strogeel van kleur met een zuiver bouquet van voorjaarsbloesem en rijp wit fruit. De wijn heeft een goede vulling met rijp wit fruit zoals appel, witte druif en peer. Tevens proef je duidelijke tonen van bloesem en een hint van honing. Een licht vettige afdronk met een vleugje groene kruiden..
Druivenras: Trebbiano, Chardonnay
Regio: Veneto
Rosé wijn - Vini Rosato
-
Rosato Salento Podere Don Cataldo €24.50
Mooie zalm kleurige rosé met een fijne neus van framboos en rode kers. In de smaak pittig met tonen van mediterraanse kruiden en bosaardbeien. Verder is de wijn stevig maar bijzonder zacht en fris van smaak.
Druivenras: Negroamaro en Malvasia nera
Regio: Puglia -
Rosato Toscana Peteglia €23.75
Zalm kleurige rosé met frisse geuren van citrus en grape fruit. Een droge rosé met in de smaak limoen, kiwi en sinaasappel accenten. De wijn is levendig en dorstlessend met in de afdronk lichte mineralen en kruidige tonen..
Druivenras: Sangiovese
Regio: Toscane
Mousserende wijnen -
Vino Frizzante e Spumante
-
Prosecco Frizzante Bedin €24.50
Deze Prosecco is uitsluitend gemaakt van 100% prosecco druiven dus geen assemblage. Elegante frisse style met in de neus geuren van gele appel en citrus. De smaak is fris met een fijne mousse en tonen van peer, appel en perzik.
Druivenras: Prosecco
Regio: Veneto/Treviso -
Merlot Frizzante Bedin €26.50
Deze kersen kleurige licht parelende wijn heeft een uitnodigende neus van vers rood fruit. De smaak is zacht en fruitig met aroma’s van frambozen en bosaardbeien. In de afdronk een klein zoetje waardoor deze rosé lekker toegankelijk is.
Druivenras: Merlot
Regio: Veneto
Dessert wijn - Vino Dessert
-
Moscato d´Asti d.o.c.g. €26.25
Prachtige delicate dessertwijn met geuren van perzik, abrikoos en honing. De smaak is intens en zacht met een frisse mousse van zomers fruit. Deze prettig lichtzoete en lichtsprankelende dessertwijn is koel geserveerd de ideale begeleider van de mooiere desserts.
Druivenras: Moscato
Regio: Piemonte
Huiswijnen - Vini della Casa
Witte, rode en rosé huiswijn
-
Hele liter €23.95
-
Halve liter €12.50
-
Kwart liter €6.50
-
Glas rood/wit €4.50
-
Glas rosé €4.75
-
Lambrusco (rood/wit) €4.75
Wijn van de kaart per glas
-
Chardonnay Veneto Cescon €6.50
Witte wijn - per glas
-
Valpolicella Ripasso Gamba €6.75
Rode wijn - per glas
-
Moscato d’Asti (dessertwijn) €5.50
Witte wijn - per glas
-
Valpolicella Cl. Superiore Ripasso Gamba €6.50
Rode wijn - per glas
-
Pinot Grigio Grave Cescon €6.50
Witte wijn - per glas